员工未休年休假应付的年假工资计算方法是：

根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十一条的规定，用人单位应当在本年度内对职工应休未休年休假天数，按照其日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。日工资收入的计算方式是将职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。

月工资是指用人单位支付未休年休假工资报酬前12个月剔除"加班费"后的"月平均工资"。