人事聘用合同约定违约金的规定通常是应该被支持的。

简单来说，违约金是双方在签订合同时预先约定的一种经济赔偿方式，用于对一方违反合同约定时可能造成的损失进行补偿。

当雇主或员工在人事聘用关系中违反了合同中的条款和条件时，对方可能会受到经济或其他形式上的损失。通过在合同中约定违约金，可以明确双方对于违反合同责任应承担的经济责任。这有助于维护雇主和员工之间良好的劳动关系，并提供一种补偿机制来弥补因一方不履行义务而导致对方遭受损失的情况。

然而，需要注意的是，违约金应当根据实际情况进行公正和合理地设定。过高或不公平地设置违约金可能会引发争议，并可能被法院视为不当限制或过度保护一方利益。

因此，在签订人事聘用合同时建议咨询专业法律顾问以确保相关条款符合法律规定，并能够在保护各方权益和维护公平原则的基础上进行合理约定。