根据我国《劳动合同法》的规定，劳动关系的认定并非仅仅依赖于书面劳动合同。即便没有签订书面合同，只要双方实际履行了劳动权利和义务，形成了事实上的劳动关系，那么这种关系依然受到法律的保护。

在认定劳动关系时，通常会考虑以下几个因素：劳动者是否接受用人单位的管理和安排；劳动者是否从事用人单位安排的有报酬的劳动；劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分。

因此，即使没有签订书面劳动合同，只要满足上述条件，劳动者与用人单位之间的劳动关系依然成立。劳动者在维权时，可以依据相关法律规定，要求用人单位承担相应的法律责任。