根据我国《劳动合同法》及相关规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法订立的劳动合同所确立的劳动权利与义务关系。在实习关系中，实习生通常与实习单位签订实习协议，而非劳动合同。实习协议主要明确实习内容、期限、双方的权利义务等，而不涉及劳动报酬、社会保险等劳动关系的核心要素。

因此，一般情况下，实习生与实习单位之间并不形成劳动关系。但需要注意的是，如果实习单位与实习生签订的实习协议中包含了劳动关系的核心要素，或者实习生的工作内容、时间等符合劳动关系的特征，那么双方可能形成事实劳动关系。